|
ประโยชน์ของดินประสิว 2017-05-18 13:53:28 ใน เกร็ดความรู้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ » 0 38697
อุตสาหกรรมอาหาร จะใช้ดินประสิวเป็นสารกันบูด และ สารถนอมสีเนื้อสัตว์ให้ดูสดอยู่เสมอ โดยดินประสิวจะทำปฏิกิริยากับสีของเม็ดเลือดแดง ทำให้เนื้อเค็ม ปลาเค็ม กุนเชียง ไส้กรอก เบคอน ปลาร้า แหนมเป็นสีแดงสวย และเนื่องจากดินประสิวมีคุณสมบัติในการป้องกันการเจริญเติบโตของเชื้อแบคทีเรียได้หลายชนิด โดยเฉพาะป้องกันการเจริญเติบโตของเชื้อคลอสตริเดียมโบทูลินัม ซึ่งเชื้อนี้สามารถสร้างสารพิษโบทูลินที่มีอันตรายร้ายแรง มักพบเชื้อโรคชนิดนี้เจริญเติบโตในอาหารที่เก็บในภาชนะปิดสนิท อากาศผ่านเข้าออกไม่ได้ เช่น อาหารกระป๋อง อาหารสำเร็จรูปบรรจุภาชนะปิดสนิททั่วไป ด้วยสาเหตุดังกล่าวคณะกรรมการอาหารและยาจึงอนุญาตให้สามารถใช้ดินประสิวในผลิตภัณฑ์อาหารได้แต่ต้องใช้ในปริมาณที่กำหนดเท่านั้น ** กระทรวงสาธารณสุขของไทยได้กำหนดปริมาณการใช้ดินประสิวในอาหารได้ไม่เกิน 500 มิลลิกรัม (0.5กรัม) ต่ออาหาร 1 กิโลกรัม ** อุตสาหกรรมดอกไม้ไฟ / พลุ / ประทัด / แก๊ป / บั้งไฟ ดินประสิวถูกนำไปใช้เพื่อเป็นส่วนผสมของดินปืน (Black Powder) อันมีส่วนประกอบหลัก 3 อย่าง คือ กำมะถัน ถ่าน และ ดินประสิว โดยดินประสิวจะทำหน้าที่เป็นตัว Oxidizer ให้แรงขับดันแก่ ดอกไม้ไฟ , บั้งไฟ ,ตะไล , พลุ , ประทัด และ แก๊ป อุตสาหกรรมทองคำรูปพรรณ ใช้ดินประสิวเป็นตัวลดอุณหภูมิหลอมละลายของทอง ทำให้ทองหลอมละลายได้ง่าย แยกสิ่งสกปรกส่วนเกินออกจากทองคำได้ง่าย มักใช้ร่วมกับสารบอแรกซ์ (Borax) เพื่อให้ทองคำจับตัวกัน นอกจากนี้ดินประสิวยังทำให้สีของทองคำรูปพรรณสุกปลั่ง ดูสวยงามอีกด้วย โดยช่างทองจะนำทองที่ขึ้นรูปแล้วไปแช่ในน้ำยาที่มีดินประสิวเป็นส่วนประกอบหลัก ประโยชน์อื่นๆ Other Benefits
|
|